近期，银川市运管局开展了以“厉行节约、文明用餐”为主题的“文明餐桌”创建活动,认真贯彻落实中央和自治区厉行节约、反对浪费的有关要求。
“文明餐桌”创建活动主要包括四个方面的内容：一是宣传文明用餐，在餐厅的墙壁上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句、经典诗文，在餐桌上放置文明餐厅公约桌牌，营造文明餐桌创建活动的良好氛围。二是倡导文明用餐，教育职工遵守餐厅文明礼仪，自觉排队、按量取食，不在餐厅大声喧哗，不在餐厅吸烟。三是引导科学用餐，引导职工树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯。四是讲究卫生用餐，要求餐厅严把食品质量关，保证饭菜质量，合理搭配菜品；购置收餐车，不在餐桌上留剩饭剩菜和碗筷盘；使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子。
